最低工資漣漪效應　僱主叫苦

最低工資實施多年，已令不少行業難以招聘，其中清潔、保安、飲食業首當其衝，措施的漣漪效應、加上本港失業率低企，令基層工作選擇增加。

有飲食業僱主慨歎，目前是「員工揀你非你揀員工」，他們表現不達標、也要默默忍受，只因有人總好過無人；學者呼籲僱主要加入高增值職位，才能吸引年輕新血入行。

最低工資於2011年開始實施，兩年檢討一次，由最初的28元，加至2013年的30元，2015年加至32.5元，再於今年5月加至34.5元。有中式連鎖食肆負責人慨歎，請人難的問題令他們非常困擾，就算他們服務態度差，也不敢貿然炒人，因不知何時才能請到人頂替。

【延伸閱讀】屋苑紛加管理費　平均6%超通脹

【延伸閱讀】青年長者拒入行　時薪40請人難

浸大財務及決策學系副教授麥萃才指出，最低工資帶出漣漪效應，即使不是收取最低水平工資的勞工，亦會要求加薪，而失業率低企、近乎全民就業下，勞工自然會就辛苦程度選擇工作，例如餐飲業不少洗碗工、清潔工，轉做較舒服的保安；此外，社會普遍教育水平提升，不少青年人拒絕從事體力勞動的工作，例如大學生多不做侍應，若行業想吸新血入行，應加入更多高增值職位。

有勞工團體要求最低工資每年檢討，但麥萃才認為，最低工資按一籃子因素訂出，若單計一年數據，平均值不明確，2年數據才足夠，而一年一檢或對人力市場構成更大壓力，令僱主調整營運成本的時間更短。

【其他熱話】最低工資續兩年一檢 王沛詩指非每個國家都一年一檢

【其他熱話】最低工資漣漪效應消失 後年加薪失業率增？